BIOTECNOLOGÍA
La biotecnología es una ciencia que involucra varias disciplinas y ciencias (biología, bioquímica, genética, virología, agronomía, ingeniería, química, medicina y veterinaria entre otras).
La
biotecnología es cualquier técnica que utilice organismos únicos o parte de los
organismos para fabricar o modificar productos, mejorar plantas o animales o
desarrollar microorganismo para usos específicos.
OBJETIVOS:
-
Obtener productos en grandes cantidades.
-
Abaratamiento de los costes de producción.
-
Mayor seguridad en los productos obtenidos.
-
Nuevas materias primas, más abundantes y menos caras.
BIOTECNOLOGIA APLICADA A LA
AGRICULTURA
Explotación
biotecnológica de las plantas que se centra en las técnicas de cultivo de
tejidos vegetales para la producción de metabolitos secundarios, a partir de
cultivos en masa y la utilización de técnicas de ADN recombinante.
BIOTECONOLOGIA APLICADA EN LA
MEDICINA
• Biotecnología consiste en la utilización de seres vivos sencillos (bacterias y levaduras) y células eucariotas en cultivo, cuyo metabolismo y capacidad de biosíntesis se utilizan para la fabricación de sustancias específicas aprovechables por el hombre.
Características de la biotecnología
La Biotecnología permite la aplicación integrada de los conocimientos y técnicas de la bioquímica, la microbiología, la ingeniería química, y, sobre todo, la ingeniería genética, aprovechar en el plano tecnológico las propiedades de los microorganismos y los cultivos celulares.
•
Permiten producir a partir de recursos renovables y
disponibles en abundancia gran número de sustancias y compuestos.
•
El uso de fármacos biotecnológicos que representan el 20 por
ciento del total de medicamentos disponibles en el mercado y el 50 por ciento
de los nuevos fármacos en desarrollo.
•
La nano-Biotecnología se considera la ciencia clave del siglo
XXI, que promete progresos revolucionarios y nuevas terapias.
•
Por ello, es de gran utilidad la realización de congresos y
encuentros entre diferentes profesionales que aportan diferentes puntos de
vista.
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